Winkelwagen Geen producten
Liever wijn van een kleine wijnboer ?

  Marian van Pol     05/06/2016     Reacties (0)

Liever wijn van een kleine wijnboer ? Het ene wijnbedrijf is het andere niet. Het ene is een megagroot wijnbedrijf, het ander is een wijnboer met een paar ha. Bij de grote“wijnfabriek”, die vaak  zelf geen enkele wijngaard bezit,  hebben ze de “leveranciers” van druiven onder contract. Het kan zijn dat de boeren alleen maar producent zijn van druiven. De prijs voor hun druiven is vaak al van tevoren vastgelegd. Wel worden er eisen gesteld aan de druiven en worden de boeren meestal begeleid tijdens de hele groeiperiode tot aan de oogst. De grote hoeveelheden die bij deze bedrijven verwerkt worden tot wijn, kunnen zeer grote proporties aannemen. Het bedrijf maakt bijvoorbeeld maar 3 of 4 verschillende wijnen maar brengt deze wijnen uit onder 5 of 6 verschillende etiketten per wijn, totaal dus een groot...

Lees meer

Supermarktwijn of wijn uit de speciaalzaak?

  Marian Van Pol     08/08/2015     Reacties (0)

Supermarktwijnen versus speciaalzaakwijnen. In de media zie je steeds vaker vergelijkende wijnproeverijen. Criterium is welke wijn het “lekkerst” is. De wijnen worden geproefd en beoordeeld door deskundigen en leken. Wijnen van het goedkope segment vergeleken met wijnen met een hoger prijskaartje. Vaak komen de wijnen die lager in prijs zijn en afkomstig van de supermarkt het beste uit de test, uitzonderingen daargelaten. Ja en dat vinden de proevers vreemd. Ook in de speciaalzaak verkoopt men deze wijnen. Het zijn dus niet alleen supermarktwijnen. Het zijn vaak merkwijnen. Wijnen gemaakt voor een groot publiek. Wijnen waarbij gestreefd wordt naar constante kwaliteit. Wijnen die jaar in jaar uit hetzelfde zijn in smaak en kwaliteit. Het is niet belangrijk in de proeverij hoe de wijn tot stand is gekomen. Het is...

Lees meer

Crisis in wijnwereld?

  Marian Van Pol     08/08/2015     Reacties (0)

Met de financiële crisis hebben veel branches het moeilijk gehad. Geldt dit ook voor de wijnwereld? De grote namen in de wijnwereld hebben de laatste jaren flink geprofiteerd van de Aziatische kopers. Prijzen die steeds maar weer overboden werden door de grote vraag. Alleen grote namen waren goed genoeg voor de Chinezen die kennis maakten met de wijnwereld. Is het erg als deze mensen nu ook andere wijnen gaan drinken? Ik zou zeggen nee. Zeepbellen, luchtbellen of hoe je ze ook noemt zijn er om uit elkaar te spatten. Grote namen in en buiten de wijnwereld hebben wijngaarden aangelegd in China. Er is een grote markt te winnen en daardoor interessant voor beleggers en investeerders. Wij wonen gelukkig in het beste deel van de wijnwereld. De interessante wijnbouw komt meer en meer  naar onze thuisbasis. Wij kunnen putten...

Lees meer

Een specifieke vraag over wijn? Stel hem aan onze vinoloog!

 

Alle bedragen zijn  inclusief  BTW    Powered by CCV Shop webwinkel software



Verantwoord genieten, zowel in de winkel als online.
Bent u 18 jaar of ouder?